Í steikjandi hita hundadaga sumarsins er fólk oft rennt í svita. Á þessum tíma, vissir þú að líkaminn þinn er hljóðlega að missa vatn og mikilvægan þátt? Að drekka rétt vatn, sérstaklega selen-ríkt vatn, getur verið lykillinn að því að standast hita og viðhalda heilsu. Í dag skulum við kafa ofan í sambandið á milli vatns og hundadaga sumarsins og sjá hvernig selenríkt vatn getur orðið þitt "sumar-kæling og heilsu-leyndarmál."
Hundadagar sumarsins: æðislegur vatnsflótti líkamans
Hundadagar sumarsins eru heitasta og rakasta tímabil ársins. Í slíku veðri virkar mannslíkaminn eins og stöðugt starfandi „svitavél“. Rannsóknir sýna að í háum hita getur mannslíkaminn svitnað 1-2 lítra eða jafnvel meira á klukkustund. Of mikil svitamyndun er leið fyrir líkamann til að stjórna hitastigi, en hún leiðir einnig til alvarlegs vatnstaps.
Frá lífeðlisfræðilegu sjónarhorni, þegar ytri hiti hækkar, tekur hitastjórnunarstöð líkamans við merkinu og dreifir síðan hita með því að víkka út æðar í húðinni og auka seytingu svitakirtla. Aðalhluti svita er vatn. Þar sem sviti er stöðugt skilinn út verður líkaminn fljótt þurrkaður ef vatn er ekki fyllt á strax.
Ofþornun kallar fram röð óþægilegra einkenna. Í fyrsta lagi magnast þorstatilfinningin, beinasta merki um ofþornun. Næst getur komið fram þurr húð, minnkuð mýkt og sprungnar varir. Meira alvarlegt, ofþornun hefur áhrif á eðlilega efnaskiptastarfsemi líkamans, sem leiðir til aukinnar seigju í blóði, skertrar blóðrásar og þar af leiðandi eðlilegrar starfsemi ýmissa líffæra. Til dæmis eykur ofþornun álagið á nýrun, þar sem þau þurfa að skilja út efnaskiptaúrgang með þvagi; ófullnægjandi vatn dregur úr þvagframleiðslu, sem gerir það erfitt að útrýma úrgangi á áhrifaríkan hátt. Á sama tíma getur ofþornun einnig valdið þreytu, sundli og einbeitingarerfiðleikum, sem hefur alvarleg áhrif á vinnu og daglegt líf.
Selen: The Overlooked "Summer Guardian"
Á heitustu dögum sumarsins, fyrir utan verulegt vatnstap, er annar þáttur einnig að renna hljóðlega burt úr líkama okkar: selen. Þetta virðist ókunnugi snefilefni gegnir í raun mikilvægu hlutverki í heilsu manna.
Mikilvægt hlutverk selens í mannslíkamanum
Selen er nauðsynlegt snefilefni fyrir mannslíkamann og tekur þátt í ýmsum lífeðlisfræðilegum ferlum. Það er lykilþáttur í glútaþíonperoxídasa, ensími með öfluga andoxunareiginleika sem geta útrýmt sindurefnum sem myndast í líkamanum og verndað frumur gegn oxunarskemmdum. Sindurefni eru skaðleg efni sem myndast við efnaskipti; of mikil uppsöfnun í líkamanum getur ráðist á frumuhimnur, prótein og DNA, sem leiðir til öldrunar frumna, skemmda og jafnvel dauða og veldur þar með ýmsum sjúkdómum. Selen vinnur á áhrifaríkan hátt gegn skaðlegum áhrifum sindurefna með því að taka þátt í myndun glútaþíonperoxidasa og viðhalda eðlilegri frumustarfsemi.
Ennfremur hefur selen veruleg áhrif á ónæmiskerfi mannsins. Það getur stuðlað að útbreiðslu og aðgreiningu ónæmisfrumna, aukið virkni þeirra, styrkt ónæmi líkamans og hjálpað líkamanum að standast betur innrás utanaðkomandi sýkla. Á sumrin, þegar bakteríur, vírusar og aðrar örverur eru virkari, er sterkt ónæmiskerfi sérstaklega mikilvægt til að koma í veg fyrir sjúkdóma og selen virkar sem „styrkjandi“ ónæmiskerfisins og verndar heilsu okkar.
